我が家のブドウジュー酒
ブドウの搾り汁１瓶に対して、１ｋｇの氷砂糖を入れてジュースを作りました。
ブドウを採って搾り氷砂糖を入れて保存。
左は皮ごと保存、3ヵ月後に皮だけ取り出して保存したものです。
砂糖の量が少なかったのかブドウの匂いが変わってきてしまいました。
腐ったのかなぁ～～。
それでももったいないので、毎日コップに1杯飲んでいます。
その１杯で何故か目が回ります。
左は去年のもの。 右は一昨年作ったものです。
そして今日は左のを1杯。
今年は色づき始めると腐ってしまう病気にかかってしまい、出来なくなってしまいました。
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