The door blog

京都 四条堀川、四条高倉
京町家を大人の空間に。
ゆったりとした時間とお酒をお楽しみ下さい。

2009年4月 ボトルフェア―のご案内

2009年04月01日 | Weblog
【山崎 シェリーカスク シングルモルト】
シングルモルトウイスキー「山崎」の発売25周年を記念した商品で、限定1万6000本(海外分8000本)のみの生産。多彩なウィスキー原酒の特徴を楽しんでいただくための限定シングルモルトシリーズ第一弾で、今回はシェリー樽で熟成したモルト原酒のみを厳選し、ヴァッティングしました。
スパニッシュオーク由来のバランスのよい甘味や酸味、凝縮されたリッチな果実香のフルーティさと赤味の強い濃厚な色合いが特徴です。はじめにレーズンやカカオといった濃厚な香り、続いてバターや炒り胡麻のようなまろやかさが広がります。
口に含むと、調和のとれた甘味・酸味に加え、ほろ苦さが感じられ、心地よいなめらかな余韻が楽しめます。


【山崎 12年 シングルモルト】
日本のウィスキー発祥の地、山崎蒸溜所の竣工60年目の1984年に登場した、繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています
はじめに桃やマーマレードを思わせるような熟した果実の香りを感じられ、口に含むと奥行きのある甘味、厚みのある味わいを楽しむことができます。
甘いバニラのような心地よく長い余韻をごゆっくりお楽しみください。