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The door blog

京都 四条堀川、四条高倉
京町家を大人の空間に。
ゆったりとした時間とお酒をお楽しみ下さい。

新メニューのお知らせ

2012年02月07日 | horikawa
   堀川店より新メニューのお知らせです。
 
   “ ポークヒレカツサンド ” ¥1,500

   厚切れの豚ヒレ肉をシンプルにキャベツと挟みました。
   お持ち帰りでも店内でもぜひ一度ご賞味下さい。


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今日は節分

2012年02月03日 | horikawa
今日は寒さも昨日よりは少しましになりました。
京都はただいま5度です。

今日は節分ですね。
2012年の方角は「北北西やや北」だそうです。
恵方巻とは、恵方(吉方位)を向いて太巻きを丸かぶりするというもので、
商売繁盛や無病息災を願って大阪(関西)で発祥した行事のようです。
お寿司屋さんが一番忙しい日でもありますね。
私も出勤前に恵方を向き黙って願い事を唱えながらもくもくと食べてきました!
あとは豆まきをし春を迎えるにあたって邪気や災難を払い、
新しい年の福善を願いたいものです


~ 堀川店 新メニューのお知らせ ~

“牛ホホ肉の赤ワイン煮込み”
“シャルキュトリーの盛り合わせ”
“The door,自家製ボイルハム”
“ポークリエット”
“砂ずりの燻製”

どれもお薦めメニューです。ぜひお味見下さい。






それではまた。

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2月になりました。

2012年02月02日 | horikawa
2月に入り大寒波到来でかなりの寒さが続いていますが
いかがお過ごしでしょうか。
こちらは吹雪いていた雪は落ち着き、今は深々と冷え込んでおります。
京都はただいまマイナス2.1度です!
昨晩の冷え込みで入口の水口に氷柱ができていました。よほど寒かったんだろうなと実感しますね。

さて。今月はチョコレートフェアを企画しております。
いろいろなお味を楽しんでもらえるように
10種類ほどラインナップする予定です。
詳細は改めてお知らせ致します。。
チョコレートのお味を引き立たせる美味しいお酒と共に
ぜひご賞味ください。

天気予報によれば京都は明日晴れみたいです。
あたたかくなるのを少し期待してみたいですね。



それではまた、、、





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ボトルフェアのお知らせ。

2011年10月21日 | horikawa
グレンモーレンジ・オリジナル


シングルモルトの本場、スコットランドで最も愛されているシングルモルトです。
クリーミーなバニラとピーチやマンダリン、レモンなどが織りなす爽やかな味わい。レモンやピーチアイスクリームを思わせるフレッシュな香りが特徴のウィスキーです。

ボトル 10,000円


ジョニーウォーカーブルーラベル



世界最高峰のウィスキーは伝統と革新と厳選から生まれる究極のブレンド。熟成の頂点を見極められた希少な原酒のみを用いてブレンド。創始者の残したレシピをもとに、芳醇かつピートの香りのきいた、豊かでどっしりと味わい。ビロードのような舌触りと長く心地よく続く余韻が特徴に造られています。

ボトル  28,000円

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ボトルフェア&オリジナルカクテルのお知らせ

2011年08月04日 | horikawa
サントリー響12年。  

期間は8月1日から9月30日まで。 10000円にて販売中。


酒齢12年以上のモルト原料を吟味し、これに相応しい複数タイプの12年以上の円熟グレーン原酒をブレンド、
梅酒を貯蔵した樽で熟成させた「梅酒熟成モルト原酒」を用い、サントリーウィスキーの特長である
甘く華やかな香味をより一層引き立てています。さらに30年を超える長期熟成モルトを加える事で、
味わい厚み熟成感をもたせています。

水割りにしてもよし、ハイボールにしてもよし、クラッシュアイスを入れても、カクテルにしても、その時の気分にてお召し上がりください。



もう1点は、四条堀川のヘア&エステサロン椿姫さんとの合同企画で、コラーゲンドリンクを使用したカクテル
その名も「ヴィオレッタ」~京町家の花~ を9月15日まで1000円にて販売しております。
コラーゲンドリンク、スミレのリキュール、クランベリージュースを使用し甘くて、体に優しいカクテルです。



このカクテルをご注文頂いた女性のお客様には椿姫さんの特別エステチケットをもれなくプレゼントしております。

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ありがとうございます。

2011年05月24日 | horikawa
おかげさまで。
平成23年5月24日(火)


The door,堀川店 3年を迎えます。

ありがとうございます。



皆様に支えられ、

やっと。


丸3年。


その3年の間に、2号店になる高倉店もグランドオープン。

身内の話でいくと…
The doorのスタッフも増えたんですよ。


お客様とスタッフに支えられ、
ここまで来ました。
もちろんこれからも。
前進あるのみ、ですね。

ありがとうございました。では、
過去になっちゃいそうなので、

『ありがとうございます。』
この言葉を大切にしていきたいと思います。


ありがとうございます。

これからも、
どうぞ、

よろしくお願いします。







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堀川店からのお知らせ

2011年01月20日 | horikawa
大変寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか
堀川店では、新しくシェフが作った特製のピザ生地を使用した、ピザを数種類ご用意しております


モッツァレラチーズとバジルのピザ   ¥1,000
厳選サラミとオニオンのピザ      ¥1,000
四種のキノコとベーコンのピザ     ¥1,000   
                         
以上の3種類と今回特別に、

カルツォーネ(包みピザ)     ¥1,000  を、準備致しました。

カルツォーネとはピザ生地で具を包みオーブンで焼いたもので、今回はトマトとモッツァレラチーズを
たっぷりと包んで焼きあげております。



トマトの甘みと濃厚なモッツァレラチーズの組み合わせは、
シンプルな味わいながら、一度口に入れると素晴らしい美味しさに変わります。



この機会に是非1度ご賞味下さい



堀川店 スタッフ一同

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