湿度のせいでした。

ちょっと昭和な吹きガラスの瓶に

自家焙煎のコーヒーを入れているのですが。

ここ数日、まだ数ヶ月しか使っていない

手動のミルが不調になりまして...

電動ミルを出して来て使っていたのですが、

それはそれで、なぜか豆が膨らまない...

同じミルをお持ちで、

同じ豆を飲んでいらっしゃる(!!)方に

見て頂いたところ、豆が湿気っていたのが原因と判明!

焙煎後一週間くらいで飲みきるので

閉まりの甘いスリガラスでも気にしていませんでした。

最近の北海道の湿度、異常です～。