ベリー摘み、続きます。

ハスカップに続いて、ブルーベリー摘みが始まっています。

去年摘めなかった分も張り切ってたくさん摘みたいところです。

が、汗だくになり、珍しく、水筒のお茶も飲みきってしまったので

無理をせずに、昨日はここまで。

                                                ベリーを摘み取るたびに、実は、欲しいなぁ～と思っていた

                                                腰につけるバケツ的なものがあるのですが、

                                                農協で購入出来る事を教えて頂きました。

早速ゲット!!                                 

マイ収穫腰かごのおかげで、ますます農園通いが

楽しみです。

豆じゃが様の収穫

数日の留守の間に、じゃがいもの半分程が枯れていたので

試しに掘ったところ・・・びっくりする程のミニミニサイズ。

ご近所情報で、今年は小さいみたいと耳にはさみました。

農家並みに本格的な畑をなさっているご近所の方々でも

小さいのなら、我が家は穫れるだけでも十分♪

それにしても規格外すぎるかしら。笑。

第2回嚥下食勉強会

言語聴覚士の友人が立ち上げた勉強会に参加してきました。

前回に続いて、目からウロコ!

父に出されていた、とろみ剤入りの飲み物に感じていた疑問が

今更ながら解消されたり・・・

こういうとろみ調整食品の正しい知識があれば、もっと私にできたことが

あったのにと悔やんでみたり・・・

でも、同世代の友人の中では、認知症介護の先輩となりそうですし

今から得る知識も、何かの役に立つかもしれません。

 

実習ではいろいろ飲みくらべ＆食べ比べ

  

 お土産サンプルをたくさん頂きました♪

ゼリー風の水分補給食品は、普段にでも食べたいくらいおいしい!

来週の父の四九日に合わせて、ホームに差し入れできたらと思っています。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジャム作り

昨日農園で分けて頂いたさくらんぼ。

贅沢にもジャムへと変身しました。

　　　　　　　　　

そして、ハスカップもフルーツソースに。

毎回、とろ～り加減の異なるソースになってしまいますが、

今回のものが、ワタシ的には今年ベストの「とろり度」かも♪

果物をお砂糖で煮込む時の、甘い香りはなんとも言えません!!

ハスカップはそろそろ終了ですが、週明けからはブルーベリーが待っています。

 

 

 

景色もごちそう。

うまく伝わらない写真で恐縮ですが。

久しぶりに長沼のほくほく庵でおうどんを頂きました。

大きなガラス窓の向こうの、黄金色になった麦畑と

防風林の景色にうっとりしながらおいしいランチ。

その後、果樹園でハスカップを摘ませていただいて、

クーズカフェで一休み。長沼を満喫の１日です♪

 

色づき始めました♪

ミニトマトも、お隣が植えて下さったもの。

春は畑に手が回せずにいましたが、苗が余ったからと

お隣さんがいろいろと植えつけてくださいました。

放任主義だった野菜たちも、どんどん成長しています。

ナスも一つ収穫して、自家製味噌のお味噌汁で

おいしく頂きました。

ほんの少しずつですが自家製野菜が採れたり、

頂き物の新鮮野菜が食卓にあがります。

なんとも贅沢な食生活。シアワセ～。

パイナップル

このパイナップル、なんと、貴重な「石垣島産」なのです。

甘くて、味がぎゅーっと濃い感じでした。

立ち寄った友人宅で、おすそわけで頂戴してしまいました。

あ゛～なんて贅沢。

ごちそうさまでした。

おにぎり

このおにぎりは、きっと、今年一番印象に残る食事でしょう。

深夜ホームに駆けつけ、そのまま朝にセレモニーホールに移り、

父に付き添っていた私に、Kさんが握ってきてくださった朝ごはん・・・

でも、なかなか喉を通らずに、ようやく、一口ずつ頂いたことを

よく覚えています。

 

ここのホームでなかったら、まず100%、父は外に放り出されていたと思います。

老人ホームの研究会で「問題行動への対処事例」として研究発表された程に

どうすることのできなかった時期がありました。

当時、フロアのリーダーだったKさんは、すでに別の部署に変わっているのですが、

深夜にも、そして焼き場にも付き添ってくださいました。

感謝の気持ちでいっぱいです。

明日は、父の、初めての月命日。Kさんと久しぶりの再会です。

まだ一か月なのか、もう一か月なのか、よく分かりませんが、

思い出話に花が咲きそうです。

 

じゃがいもの実

食べそこねて、あちこちから芽が出ていたじゃがいもを

畑に植えたのですが、そのじゃがいもに花が咲き、

実が付きました。

じゃがいもとトマトが親戚なんだなぁ～と実感する形!!

今日は、買物ついでに、ウトナイ湖の道の駅まで母を連れて

ドライブしました。

庭にあったら素敵だなぁ～と思っていたラベンダーの苗が

お安くなっていたので、少しだけお買い上げ。

来年は、小さなサシェが作れたらいいなぁ～。

さて、どの辺に植えましょう・・・?

 

追加の11粒。

ハスカップの木についていた小さな蜂の巣が気になり

そばに行ってみると、なんとなんと・・・

この前は全くその存在に気づかずにいた多くの実を発見しました。

得した気分です♪

まだ数粒色の薄いものがあり、今年の収穫は20粒弱と

なりそうな気配。

貴重すぎて、どうやって食べようか迷ってしまいます。

本日は、雑草畑を開墾して、人参の種まきを完了致しました。

うさぎさんは今年も来るのかしら?　今のところは、

お隣さんも大丈夫で、うちの大豆の葉っぱも食べられていないので、

付近での出没は無い様子です。