みょうが

少し前になりますが、
みょうがの苗を分けて頂きました。

無事に根付いていました。
買ってまでは食べることも
なかったので、放任しそうですが。
少しづつの薬味も畑で調達できるって
贅沢だなぁと思うのです

ベビーラッシュ!

7月も終わりにさしかかり、
目隠しを期待して植えたお豆さんが
ようやくグングン成長しています。
かわいいインゲンさんが、あちこちに
でき始めています
(正確な名前を忘れましたが...
ツルありは5色＝5種類を栽培中デス)

きゅうりの赤ちゃんもとっても
かわいい～。
畑の見回りが楽しくなってきました。

ミニキャベツ

苗をくださった方に
「キャベツが巻いています！」と
喜んで報告したところ...
食べ頃を過ぎているのでは？
とのお返事
食べ頃の見極めも難しい～。

お昼に温野菜サラダにして頂きます。
ほんの数年前まで、野菜は買うものと
思っていたのが嘘のよう。
夏は自家製新鮮野菜がいっぱいで
うれしい

ライ麦酵母でパン焼き

長いこと放ってしまっていた
ライ麦粉＋水で作った自家製酵母は
酸っぱい匂いが......。
でも、試しに粉を足したら
プクプク元気に発酵続けています。

大袋の道産小麦粉を頂いたので(!)
酵母を若返らせて、
ずっしりとした素朴な手捏ねパンを
たくさん焼こうと思います
食べ過ぎに注意デス。

大汗かきました～

「山ガール」と言うのと
「中高年の山登り」と言うのでは
ずいぶんと聞こえが変わりますので
自ら前者を称するのは、
遠慮しておきましょうか...。

ご近所の山の会に再び参加させて
頂きました
標高は低いのですが、
3合目までの登りと、
7合目からのアップダウンの連続が
なかなかハード!
楽しかったです!!
ハイキングシューズと
ウォーキングスティックが気になる
今日この頃デス。

鹿

畑のお家のエリアでは、
鹿が生垣やら畑の野菜やらを
食べられてしまうことがあります。
(ウチは道路に近いせいか
今のところ、キツネとカラス以外の
動物は訪ねてきてくれませんが...)
増えすぎで問題になっているので、
目撃した事を喜んでいる場合では
ないのですが...

農園のりんご畑で遭遇!

いちご

去年の秋に植えてから、なるべく
ランナーを切っていた苗のいちごは、
去年の春に植えて、収穫後に
親苗もランナーも伸ばし放題に
していたいちごよりも
明らかに実が大きいです。
でも、お味はどちらも
甘くてジューシー
横着農法で、肥料もナシですが
これだけ甘いのなら十分!!

最近はこちらも暑いので、
冷凍庫で凍らせて
おやつに食べようと思います♪

道具は必要！

数年迷って...
とうとうIHで使える大鍋購入です。
フル活用している16cmの雪平鍋が
すっぽり入る大きさ!
トマトソース作りや
山菜の下ごしらえに大活躍しそう。
昨日はハスカップジャムを作ったので
瓶の消毒に使いました。
まとめて作業できると楽!!

収穫してます!

いちご、無事に
採れています。

甘くて、おいしい!
去年春に植えて、ランナー伸び放題の
いちご群にはカラスが来ません。
小粒でも、味は悪くないのだけど。
カラスなりの考えがあるのかしら?

カブや大根の間引きもあり、
菜っ葉野菜を食べるのに
忙しくなってきています。

ハスカップ摘み

お天気が良さそうだったので、
今日も援農に行ってきました。
本日は苗木エリアを担当!
しゃがんだり、立ったりが
膝に響くようになり、年を感じます
4時間弱でこんな感じ。