プクッと来た瞬間♪

パンの元種にヨーグルトと
レーズンの酵母液を発酵中。
まだ泡が立たないなぁ～と
じっと見ていたら
「プクッ」と来ました。
（左寄りの、ひとすじのライン）
微妙なショットですが、
感動の一コマなのです。

レッグマジックＸ

最近、大きめのスーパーでも見かけるコレ。
お気に入りです！
届いた直後、一週間でベルトの穴が
１つ分痩せて、効果に驚きました。
数ヶ月で４㎏ほど体重も落とせたのです。

が、実を言うと、しばらくさぼってました。
筋力ダウンに唖然～・・・
ちゃんと続けよう、と気持ちを新たに
したところです！

トマトソース

トマトソース作りを始めて５回目の夏。
今年の第一弾ソースが出来ました。

おいしさの秘密はトマト。
友人宅で愛情いっぱいに
育てられているトマトたち！
うまみがピカ一なので
美味しいソースになるのです♪

贅沢なカフェラテ♪

ずっと気になっていた牛乳を
お取り寄せしました。

森林の中で自然交配、自然分娩して
健康に育った牛のミルク。
瓶に付いていたタグの言葉を借りると
「こんな牛乳、ちょっとない」。

甘みがあって、さらっとした後味。
この牛乳で作ったソフトクリームは
牧場でしか食べられないとのこと。
いつか訪ねて味わってみたい～♪

再び 赤と緑

早めのお昼にブルスケッタを
用意しました♪

本日の赤はトマトの赤。
緑は先日のジェノベーゼ。
トマトもバジルも友人の畑から。
なんて贅沢！

生ごみ処理機

段ボール式から手回し式に変えて
一年位になりました。
食事はゆるいベジタリアン系？
なので、生ごみと言っても
少し野菜クズが出る程度。

手回し式は、値も張るし
かなり迷ったのですが、
この時期でもコバエの発生が
とても少ないです。
こっちにして良かった！

おろし金

ステンレスのレンゲと
おろし金がくっついた物を発見。
しょうがをすり下ろして
そのままカップやお鍋に入れれば
無駄が無くて便利♪

しょうがを沢山摂りたくなる
寒い季節になったら重宝しそうです。

赤と緑

友人宅で青じそとバジルを
いっぱい摘んできました。

【赤】はしそジュース。
酸とアルカリの関係かしら？
途中までうす緑だった
青じそジュースにお酢を
加えたら、赤くなりました。

【緑】はお得意のジェノベーゼ。
のはずが・・・
大きすぎる「にんにく一かけ」を
そのまま使ってしまったために
まるで緑のにんにくソース

しっかり寝かせたら
少しマイルドになるといいのだけど。

しまくまショップ

【きつねのてぶくろ】をはじめとして
手作りマーケットに一緒に参加させてもらった
しまくま堂さんが３日間の
【しまくまマーケット】を開催しますよ！

かわいい雑貨がやまもりのはず♪
ぜひ立ち寄ってみて下さいね。

tenna + も手つむぎ糸と
フェルトのブックマークを
委託させて頂く予定です。

抹茶のパン

週に２～３回のパン焼きが
定着しつつあります。
先週末に抹茶のパン。
そして今は、レーズンのパンを
焼いているところ。


いい匂いの中
焼き上がりを待つと
お腹が空いてきます！