そば湯寒天

この前お昼ご飯にそばを茹でて、そのときのそば湯で寒天を作りました。



黒蜜ときな粉をかけて食べたら美味しいです。

筍茹でました

スーパーに筍が並んでたので、早速買って茹でました。
今回は米糠を使ったけど、大根おろしの方が良いという情報を得たので、次回はそうしてみようかな。

筍の皮は剥いてると、毎回どこまで剥くのか不安になります。
姫皮もどこまでなの？と少々不安になりながら、分けました。
姫皮とわかめのお吸い物にしたら美味しかったので、大丈夫だったようです(笑)

オムライス

明日は保育園の修了式で、今日は午前保育でした。
珍しくはるから夕飯のリクエストがあり、オムライスと言うので、炊飯器でケチャップライスを作ってみました。



手間が減って簡単でした。

卵もレンジで仕上げたので、油の使用を少なく作れました。

はるきがサラダの黒豆を食べて、
「この豆は普通の味だね。松山でいただいた黒豆は甘かったよね。」と言ってました。

どこで敬語覚えてくるのか、思いがけない表現に母は吹き出しそうになりました。

4歳8ヶ月のハル

最近記録してなかったけどハルの成長について。

ひらがなやカタカナを書く練習をたまにしてます。
読むのはもう完璧です。
特に教えてなく、自然に覚えました。



ノブナガ
ビリーざキッド
ツたんカーメん

ひらがなとカタカナがまじってる(笑)
内容は仮面ライダーゴースト関係です。
この練習帳はクレヨンで書いて消せるので使えます。

あとはお風呂で100まで数えたり、簡単な足し算を遊びでやったりです。
たまに天才かな？と思います。
はい親バカでした(笑)

保育園弁当 1/21,28

最近はおにぎりは1個がいいらしいので、100gほどのおにぎりにしてます。


青菜おにぎり
豚肉チーズ巻き
ブロッコリー
枝豆とニンジン
チーズ
ゼリー

豚肉は焼いてたら中からチーズが出てきて、チーズ巻きというよりチーズソースみたいになってしまいました(-_-;)
赤の彩りはジバニャンとピックで(笑)



鮭おにぎり
チキンミートボール
ちくわきゅうり
ニンジン
枝豆
コーン
チーズ
ゼリー

ミートボールはソースがいい感じに絡まなかったけど、美味しかったそうです。
次は違う味のソースも食べたいと言われました。
今回はケチャップだったので、次は照り焼き？


ニンジン、枝豆、チーズ、ゼリーは固定になりそうです。
ニンジンはレンジで加熱して、型抜きして、白だしをからめてます。

生もみじ

お土産でいただいた生もみじ♪
もちもちの薄皮で美味しい(^o^)

ローストポークの晩御飯

先週木曜日、kじさんが定時だったので、大皿晩御飯にしました。



フライパンでローストポーク
野菜スティック
餃子の皮の余りでピザ風
もずくスープ(コストコのやつ)

年末年始食べ過ぎたので、ちょっと量を控えめにしました。

ローストポークはいつもの低温調理ではなく、塩麹につけたお肉をフライパンで焼き目をつけて、お酒で蒸し焼きにしてみたけど、中心部だけ火が通ってませんでした(^_^;)
裏表5分ずつにしたけど、もう少し長くした方がいいようです。
スライスして仕上げが電子レンジになりましたが、美味しかったです。

また作りましょ。

久々のお弁当

新年最初の保育園弁当。



ハルくんにリクエストを聞いたら、

ニンジンとキャベツとブロッコリーがいいと。

え！ビーガンなの？(笑)

おにぎりはひとつ入れてほしいと。
具は鮭と肉と梅干しがいいと。

え！特大おにぎりなの？(笑)


結局、前の夜試食した梅干しが酸っぱかったみたいで、青菜のおにぎりにしました。
キャベツとニンジンは鶏肉で巻きました。
保育園のお便りにも栄養バランスを考えて～みたいなことを書いてあったので、野菜も多目です。

まだこの量でお弁当足りるのかなぁ。
自己申告があるまではこのサイズでいこうと思ってますが。

明けてました

遅めのあけましておめでとうございます。
いつの間にか２ヶ月放置してました。
概ね普通に楽しくすごしてました。
今年は新しいことに挑戦したいと思います。


去年末からよく食べたのは


きりたんぽ鍋

きりたんぽ鍋セット(4回分)をいただいて、昨日食べきって堪能しました。
ハルくんもきりたんぽをよく食べてました。

レシピに書いてあったのでセリを入れたけど、これが美味しかったです。
36才セリデビューでした。
お手頃だったら普段からセリを食べたいくらい。

タイヤコウカーン

10年使ってきたムーヴラテのタイヤを交換しました。
ずっと初期設定のままでした。

グッドイヤーから


ブリジストンエコピアに

色が全然違う！

こだわりは特になかったので、店員さんのオススメにしました。

タイヤが変わるとこんなに違うのかと帰り道に感動しました。