香川と同じ位美味しい兵庫のうどんのお店

私の実家のお墓参りに兵庫県の田舎へ行ってきました。
兵庫県の篠山市は日本中央標準時子午線東経１３５度線が通っていて日本のちょうど中央「へそ」と言われています。

以前テレビでオリエンタルラジオと京本政樹さん、柳沢慎吾さんが兵庫県加西市のおうどん屋さんを訪れているのを見ました。
讃岐うどんの本場香川県に行かなくても兵庫県で同じ位美味しいうどんが食べられると紹介されていました。
「がいな製麺所」
ずっと気になっていたので足を延ばして行ってきました。
なかなかの田舎にお店はありました。
１５時で少しお客さんが減ってきていて５分位並んだだけで注文できました。
釜たまうどんが４００円だったり、すべて良心的なお値段でした。
私は限定２０食という和牛の肉釜たまうどん７４０円と「かさい盛り」２４０円を注文しました。
牛肉が和牛だったので柔らかくて味がしみていて美味しかったです。
えびの天ぷらもぷりぷりしていて美味しかったです。
そしてうどんですが、一口食べて「美味しいと言われるうどんってこういう味なんだ」と納得しました。
太いけどコシは強くなく、つるつる、もちもちして、作りたて、切りたての絶品の美味しさでした。

お店はログハウス風でセルフサービスで開放的な雰囲気でした。