ここ最近、毎朝パンケーキを食べています。
我が家の定番はメレンゲを使ってふわっふわに仕上げて、
たっぷりのメープルシロップとバターをかけていただきます
＜ふわふわパンケーキ＞ 4枚分
薄力粉・・・100g
卵黄・・・1コ
卵白・・・1コ
BP・・・2g
牛乳・・・120cc
１．ボールに薄力粉とBPをざっくり混ぜて、卵黄と牛乳を加えて泡だて器で混ぜます。
２．別のボールに卵白をメレンゲ状にします。
３．１にメレンゲを加えてざっくり混ぜます。
＊混ぜすぎないように！
４・後はフライパンで焼いて出来上がり
厚みのあるふわふわなパンケーキに仕上がります。
私はよくブルーベリーやラズベリーを入れて食べますが、
今日はシンプルにいただきました。
バターの塩気とメープルシロップの相性がまたいいですよね♪
写真に写っているメープルシロップは両親からお土産でいただいた、
マサチューセッツ州産のものですっごく美味しいんです。
貴重なので毎日少しずついただいてます
ランキング参加してます♪
漂ってきそうです。
メレンゲをうまく作るのが難しいんですよねぇ…、
さすがRamuchiさん！！
この積み重なった幸福のかたまり、
食べたい
厚みのあるパンケーキって嬉しいですよね♪
メレンゲって難しいですよね・・・
私は電動泡だて器に任せちゃってます＾＾
さすがに毎日食べてるので、今日は違った朝ごはんにしようと思います。
メープルシロップ、闇雲に買ってましたが、知ってる人はちゃんといいものをご存知なんですね・・・
マサチューセッツ州って、アメリカですよね？
もしやカナダにも？
メープルシロップっていうとカナダってイメージがありますが、ここのメープルもとっても美味しいです♪
パンケーキにジャムやアイス、ヨーグルトといろいろ試してみたんですが、やっぱりメープル＆バターが一番ですね！
美味しそうなパンケーキ発見
しかも４段重ねではないですか～
どうしよう～全部食べられるかなぁ？（笑）
私は時々レーズンを入れて焼いています
ブルーベリーやラズベリーも美味しそうですね
あ～っ明日の朝食はパンケーキに決まりです
覚えてますでしょうか。。。
美味しそうなパンケーキに誘われてやってきました♪
ふわふわ～な感じが伝わってきます+.゜(*´∀｀)b゜+.゜
Ramuchiさんのみたいに厚み均等に焼いてみたいなぁ。。
お店のパンケーキみたい
4段重ねは食べ切ったんですが、さすがにお腹パンパンになりましたね～＾＾
食べすぎですね（笑）
パンケーキっていろいろ入れて楽しめるからいいですよね♪
まだ試してないんですが、コーンが意外に美味しいらしいです！
もちろん覚えてますよ～
お返事遅くなってすみません。。。
ふわふわ感はやっぱりメレンゲのおかげですね～♪
最近やっとパンケーキ病が治まったみたいで。
それまで毎朝食べてました。
カロリー高いから危ないですね＾＾