ご無沙汰しております。
かなり久しぶりの更新となりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
やっと猛暑も去って食欲も戻ってきた今日この頃。
今回は私もよく作る「とりわさ」をいつもと違った風味で作ってみました。
実はまたまたレシピブログの限定モニター企画で当選しました！
リケンの「ノンオイルスーパードレッシング 青じそ」です。
他にもしそ胡麻と中華味もありますが、今回は私も昔からよく使ってた
青じそドレッシングで和えてみました。
＜とりわさ＞ ２人分
鶏ささ身・・・2切れ（新鮮なもの）
青じそドレッシング・・・大さじ5
すり胡麻・・・大さじ1
レタス・・・適量
きざみのり・・・適量
１．鶏ささ身はスジを切り取ってから熱湯で40秒ほど茹でます。
２．水気を切って冷凍庫で数分冷やします。
３．冷えたらスライスして、ドレッシング、胡麻を入れて和えます。
４．後はレタスやお好みの野菜にのせて、のりを添えて出来上がり
簡単に出来ますし、さっぱりしてて美味しいですよ。
明日から9月に入りますね。
まだまだ暑いですが、味覚の秋楽しみですね～
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