タケノコ

ご近所さんから桧原村から送ってきたという立派なタケノコをいただきました。


ヌカが添えられていたのですぐに茹でましたが、皮をむいたら大きかったタケノコが小っちゃくなっちゃった。


庭からとってきたフキと一緒に煮物にしました。


常温保存ができる『おだしがしみたきざみあげ』を入れましたが、甘めの味がついているので、気を付けないと出来上がった料理が甘すぎてしまいます。


別な日に別な方から、これまた郷里から送られてきたというタケノコをいただきました。


こちらは茹でてあったので、タケノコご飯を作りました。


また別な日、もう２か月以上会っていない友人から電話がかかってきました。
「タケノコがとれたから今からお宅に持っていく」と言うので、「私も今から家を出るから途中で会いましょう」と答えました。
お友達は「コロナが怖くてどこにも出かけていないの」と言い、少し会話しただけで別れました。
自分で作ったというマスクを２枚もらいましたが、ちょっと小さめな上にプリーツも無い仕立てなので顔にフィットしません。
なにより困ったのは色と柄・・・これをして外を歩くのはちょっと恥ずかしい。(笑)


いただいたタケノコはゴマ油で炒めてから味噌と砂糖で味付けしました。
もう一品はお吸い物。