焼ミョウバン

糠漬けの美味しい季節ですねぇ～

なすを色よく漬けるのに欠かせないわっ

我が家の糠床は３０歳です


ずっと焼みょうばんを使ってますけど

先日　スーパーに買いに行ったら

あれれ

いつもの焼みょうばんがない！

ほんまにこれで大丈夫やろか

って思いながら初めて買ったのが小さい袋に入った焼ミョウバン

袋を見ると

顆粒品に比べ三分の一で効果があります

って書いてある

ほんまかいな～

と半信半疑で使ってみると・・・


う～～～ん

これなかなかいいかも～

小さくて場所取らないしぃ


なんでも小型化の時代かしら