シメサバの〆加減

本日のランチは中華いちむらで
挽肉と玉子とニラともやし炒め、すごーく美味しかったです
なかなかこういう味付けは自宅では出来ません

帰りに隣のまぐろ屋さんを覗いたら
あっ、関サバがあるーーー

久しぶりにシメサバを作ろうと思い3枚におろしてもらいました


新鮮なので、あまり〆すぎないように！
は～い♪出来上がり～～～

今夜は日本酒が飲みたい気分です