カイザーゼンメルを焼いてから、、、買出し

本日のパン教室ではカイザーゼンメルを焼きました
カイザーとは皇帝という意味で名前のとおり表面に王冠型の切れ目が入っています

ゼンメルとは小型パンの総称。。。


初めてのモルトパウダー
きっとこれからは頻繁に使うような予感！
だって～
ハード系パンのクラストをパリっとさせたりイーストの活性を助け焼き色を良くしたり・・・
おっ♪魅力的～～～

パン教室が終わってから明日のために買出し
明日はアズ＆ユイちゃんが我が家にピザを作りに来ます
講師はアタシぃ

あれやこれや買ったら、重い～～～
腕がちぎれるんちゃうかと思いましたよー
ユーくんいわく「母さんは腕がちぎれても、また生えてくるもんな」と・・・
うげげっ
まぁ生えてきたらそれはそれでオモシロイ

カナダ産の松茸って香り最高
松茸ご飯と松茸のお吸い物、美味しかったです