紫陽花や 昨日の誠 今日の嘘「おのしん」僕の夏の風物詩といえば「冷やしかけ」彩も鮮やか涼しげな水面鰹がガツンんと香る　冷たいかけ出汁手繰りやすい長さツルツルコシの強いうどんアツアツ...

さうめんを　浸して居たり　十二橋佐藤春夫「おのしん」「冷かけうどん」「日本の食べ物用語辞典」によると冷かけとは・・・かけうどんの冷たいものうどんの食べ方の一つ冷かけうどんうどんを茹...

2018年西日本豪雨で被災被災から3ヶ月後の2018年10月同地で再開2021年5月この地に移転オープン「かわはら」広い駐車場店内も広くおひとりさまからファミリーまで幅広い客層で賑...

うどん屋を探して歩く花の冷　稲畑汀子「おのしん」「ざるうどん」キラキラ輝く艶やかなうどんピンと立ったエッジも美しい鰹かおるつけ出汁甘さを抑えた辛口僕好み啜ればツルツルと滑らかに吸い...

がんばろう真備！今日のうどんは「かわはら」活気溢れる店員さん広い店内にいっぱいのお客さん席は50を超えるが待ち客もできている「小エビ天ぷらうどん」揚げたてアツアツ＆サクサク小エビの...

今日のうどんは「おのしん」「ざるうどん」＆「天ぷら盛り」敢えて「天ぷらうどん」ではなくこの選択「天ぷらうどん」「天ぷら」= えび二尾それに対し「天ぷら盛り」= エビ + イカ + ...

今日のうどんは「かわはら」土曜日のお昼時待ちを覚悟の訪問だがすんなりとテーブル席に通されたフロア係は男子高校生本日の客はガテン系の尾根遺産・アニキたち多数手前当店人気No. 1「イ...

今日のうどんは「丸亀製麺」僕のように酷暑に食欲を失った人々で賑わう店内「冷かけうどん」＋「ちくわ磯辺天」丸亀製麺では期間限定の「冷かけ」冷たいうどん＆冷たいかけだし所謂「ひやひや」...

今日のうどんは「丸亀製麺」「ざるうどん」いつも美味しい丸亀製麺のうどんだが究極の一杯を目指すため「麺職人制度」なるものがあるらしい丸亀製麺のHPによれば麺職人制度とは全店自家製麺の...

笠岡総合卸売市場敷地内「おのしん」僕たちと入れ替わりに食事を終えた客が次々と店を後にする12時30分丁度ピークアウトのタイミングのようだそれでもまだお客が次々と訪れる「ざるうどん」...