河辰＠埼玉．蕨

麺類以外で此処に書くのは初めてだ。
蕨が最寄り駅になって直ぐに存在は気がついていたが、３年以上経って初めて行ってみた。昨年、店が取り壊され行って置けば良かったと思っていたらリニューアルOPENだった。
店にはいると小上がりの席は空いていたのだが、予約で満席とのこと・・・カウンターは８席有るが（？）離れて１席ずつ２席が空いていた。カウンター席の大部分が動いてくれて席に座ることが出来た。　店は３人で切り回している様子である。
１８時だというのに満席とは人気店であろうか？　後からも何組か店をのぞき満席で帰って行った。
まぐろだけで、３０位のメニューが用意されている。
初めてのどの刺身というのを食べてみた。ショウガとニンニクが用意された。
なんでワサビじゃ無いのかな？　その後、カマ焼き、クワイの素揚げなどを頼む。焼酎の種類が少ないのが残念だ。もしかするとメニューには無いお酒も有るのかも？　メニューには２種類しかなかったので、一刻者（いっこもん）を注文。
満腹になるまでは呑んでいないが、トータル６３００円。今度はマグロのたたきを頼もう♪