『高庄』 は今月から 第２火曜もお休みになりました 
なので今週は 火・水がお休みとなります
昨日は お彼岸とあって お参りに来て頂くので
朝早くから 綺麗にお掃除して 待っていました 
お昼は そうだ 『いかなごの釜揚げ』 にしよう と思い 
コープさんで １キロだけ買ってきました 
先週のお休みには 『いかなごのくぎ煮』 をたくさん作りました 
１週間たつと 随分大きくなっていました 
『くぎ煮』 ではなく 『釜揚げ』 にします 
これも又 ご飯が進みます どうしましょう～～～
沸騰したお湯に お塩を入れて いかなごを 少し入れて
上がってきたら取出します
大きなざるに 広げます
１キロなので それを何回も繰り返します
これで終わり～～～
簡単で 美味しいです 
ポン酢をかけて頂きます 
器にてんこ盛りにしてても あっと云う間になくなります 
『くぎ煮』 は 甘辛くて沢山一度に食べることはできませんが
『釜揚げ』 はいくらでも食べれます 
春よ来い～ 早く来い～
あるきはじめた みいちゃんが、赤い鼻緒の じょじょはいて、
おんもへ出たいと待っている
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