残暑お見舞い申し上げます。

 

早朝は涼やかだった

今日の西庭です

  

夏薔薇の名残「ディスタント ドラムス」が咲いています

気温が高い日が続いたので花径が小さめです

   

暑くても元気いっぱいな

ひまわりは残暑がお似合いですね

  

八重咲のハマナスが

ひっそりと返り咲きしていました

今年は強健なハマナスも花が小さめになるほど

オホーツクでは猛暑日が続きました

  

スモークツリーも 

一気に樹高が伸びました 

  

早朝の歩道側は、靄の向こうに

ぼんやり朝焼けが見えました

かん太のお散歩も、

今は早朝が日課です

 

 残暑お見舞い申し上げますワン🐾

 最高28.7℃最低20.7℃・21.1℃

夕方からとても涼しくなりました

願わくばこのままずっと冬にならないでほしい・・

JR北海道 函館本線 近文駅

 

旭川市近文町にある 

近文駅です

  

窓口の名残がある

無人駅です

  

時刻表

  

運賃表 

 

絵手紙の展示がありました

  

跨線橋の上から見た駅です

  

ホーム上の待合所は

明治時代後期に建てられたそうです

  

名所案内

  

駅名標

 

旭川方面へ

  

札幌、納内方面へ

1面2線

  

駅舎内に TVH(テレビ北海道)開局記念

ドラマロケのサイン色紙がありました

 (2021年11月中旬撮影) 

🦅近文とは🦅 

アイヌ語の「チカプウンイ（cikap-un-i）」

（鳥・いる・ところ）に由来する 

現在の近文山の川に臨む大岩に

いつもタカがとまっていた岩があったことによる 

（Wikipediaより）

最高31.1℃最低20℃・現在30.6℃

庭のツルもの達 1か月後

庭のツルもの達 - たからひかり薔薇が咲く

あれから1か月後の

庭のツルもの達の様子です

  

朝顔が軒下まで伸びました

  

朝顔の1番花は7月19日

今のところ、花数が少なく寂しいです

  

やっと、1番花の アーリーヘブンリーブルー

  

フウセンカズラはいつになく元気で

  

早くも実がなりました 

建物の裏側にある東庭では 

 

「成るか成らないか、楽しいからまいてごらんなさい」

 と静岡のブロガーさんから送っていただいた冬瓜の

  

花が咲きました 

果たしてオホーツクで結実するのでしょうか・・

ドキドキの秋です

  

早く白花を見てみたい

白花夕顔です

 それよりも

  

早くネットを足してワン🐾 

最高32.8℃最低20.5℃・現在31.4℃急に気温が上がる

長崎原爆の日に、知床より世界平和を祈願致します。

立秋のサマースノー

立秋のオホーツクは

お昼から雨が降りました

 

秘密の小庭の クレマチス サマースノーは

6月末からずっと咲いています

 

 

咲ながらツルがどんどん伸びてくるので

ツルの剪定が毎朝の日課です

 

仙人草によく似ていますが

 

 

クレマチス サマースノーなのです

 

 

 

 

それにしても今日は、寒ささえ感じる1日でした

早くも秋ですね

 

 

紫陽花も秋色だワン🐾✨

 

 

最高22.1℃最低16.4℃・現在21℃

 

お野菜大量消費の日続く・・

この時期はお盆参りのお土産に、

沢山のお野菜をいただきます

 

  

8月2日 

トシコさんから胡瓜、ピーマンと

ささげ豆を いただきました

 

  

早速、約8㎏の胡瓜で胡瓜のパリパリ漬けを作りました

 

 又、別の日には1.5kgほどの胡瓜で

初めて辛子漬けを漬けてみました

 

【　材料　】 

・胡瓜　　　400g

☆砂糖　　   100g

☆塩　　　　25g 

☆辛子粉　　10g 

☆酒　　　　40cc 

(レシピはネットからお借りしました) 

 

☆の材料を全て混ぜ合わせて

 

  

漬け込みます

重石は6kg乗せました

 

 3日後

 

  

一番左が辛子漬けです

辛子漬けは黄色く漬かってしまう印象でしたが・・

黄色くならずに 綺麗に漬かりました

ピリリと辛く、程よく甘い

又漬けてみたいレシピでした

 

 真ん中 

モロッコ豆と竹輪のキンピラ 

 

右

ナスとズッキーニの揚げ浸し

 

ナスとズッキーニは素揚げにして 冷凍もしました

 

🍆

🍆

 

さて今日は、残っていたピーマンの大量消費の日です

 

 

 半分は生のまま細切りにして冷凍庫へ

 こうすると、次調理する時は凍ったまま使えます

 

 

 残り半分はマリネにしました

 

 【　材料　】 

・かんたん酢 

・オリーブオイル 

・塩 

・胡椒

 

  

切ったピーマンをシリコン容器に入れチンして 

マリネ液に入れただけです

 

チエコさんからお土産のミニトマトも入れて カラフルですね

 

今年も、冷凍の保存食も沢山作ったので

来る冬も頑張れそうです

 

お陰様でありがとうございました

 

 最高20.4℃最低16.3℃・現在18.8℃

他の調理

🍅　　　　煮込んでペーストに

ささげ豆　 湯通しして冷凍