韓国からお嫁さんに来た永子ママのお勧めの
韓国農協のキムチが主は大好きで
これを食べたら他は食べられないと言う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/f2/73e31c534c341ca4edd86642e7552256.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/2d/3f50edb216dad8f9be4c35b9129f52d7.jpg)
常温に出しておいて袋がパンパンになるくらい
発酵させて酸っぱみがある位が好きなのだと言うが
今回は若い漬かりのキムチを使って
豚キムチを作った
そのまま食べてももちろん美味しい
永子ママ曰く韓国キムチはオキアミを使って
漬けているのだとか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/a4/ba820136ed19445a73c7646cc54e0e02.jpg)
使うのは先日釧路で購入した鶴居村の豚肉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/97/6edf8c495f4fb1a8004066845bed535d.jpg)
安心して食べられる
豚肉を酒でよく洗い切って胡麻油でよく炒める
切ったキムチとキムチの汁を余すところ無く
全て入れて炒り煮の様な感じで煮詰めていく
味付けは味の素のみ
仕上げに白胡麻を沢山入れて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/f1/25d6f5b050b0596731eab445e0127af0.jpg)
私は夜にちょっぴりいただきます
永子ママの食卓の懐かしい匂いがした
韓国農協のキムチが主は大好きで
これを食べたら他は食べられないと言う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/f2/73e31c534c341ca4edd86642e7552256.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/2d/3f50edb216dad8f9be4c35b9129f52d7.jpg)
常温に出しておいて袋がパンパンになるくらい
発酵させて酸っぱみがある位が好きなのだと言うが
今回は若い漬かりのキムチを使って
豚キムチを作った
そのまま食べてももちろん美味しい
永子ママ曰く韓国キムチはオキアミを使って
漬けているのだとか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/a4/ba820136ed19445a73c7646cc54e0e02.jpg)
使うのは先日釧路で購入した鶴居村の豚肉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/97/6edf8c495f4fb1a8004066845bed535d.jpg)
安心して食べられる
豚肉を酒でよく洗い切って胡麻油でよく炒める
切ったキムチとキムチの汁を余すところ無く
全て入れて炒り煮の様な感じで煮詰めていく
味付けは味の素のみ
仕上げに白胡麻を沢山入れて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/f1/25d6f5b050b0596731eab445e0127af0.jpg)
私は夜にちょっぴりいただきます
永子ママの食卓の懐かしい匂いがした