直火焼 りんごカレー・ルー 岩木屋

 

岩木屋さんの｢りんごカレー・ルー｣を作ってみました 

クリームシチュールーと同じく 1番上に｢直火焼｣ 

こちらも、丹念に釜で焼き上げたルーで 

フルーツチャツネで調和されているそうです

 ルーを作っている工場の中は 

きっと、スパイスと香ばしい香りでいっぱいでしょうね 

 

原材料名に、りんごとチャツネがあります

 青森県弘前市　岩木屋さんの商品です 

 

農家さんからいただいた 美味しい野菜で

 水800mlのところ700mlにして

いつもの通りカレーを作りました 

 

出来たてのルーは少しゆるめでしたが 

 

数時間後にとろみが付いてました 

岩木屋さん独特の香ばしさと 

フルーティーな感じが優しいです 

小さなお子さんも大好きなカレーだと思いました 

ごちそうさまでした 

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