新茶_大走り

知ってると日本茶通！？大走り新茶とは？

 

新茶の美味しい時節になりました🍵

　産地はいろいろありますが..
　関東平野育ちの私は

　(実家に習って)子供の頃から

　お茶と言えば静岡、中でも川根茶を好んで来ました 

 

その中でも 大走りという銘柄は

早場所の、厳選された茶園から、

摘み取ったばかりの小さく柔らかい

赤ちゃんのような芽だけでつくる茶 のこと 

 

 

ぬるめの湯を注いで 1分ほどで抽出

茶葉の甘味が引き立ちます

 

 

 

 

やはり 日本茶に勝る

癒しの飲み物は ありませんね🍵

 

 

 

 

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