伝授する_基本の簡単･時短惣菜&アレンジメント👍

美味しかったもの 二品   

 

砂糖もお好みで調整します
仕上げにお酢を少量回しかけると

また 味変できます

 

 

 

甘口が好みの方は

味噌と同量の砂糖を加えても良いかも

 

 

この茄子の調合で

●れんこんの味噌きんぴら

●こんにゃく炒め などにしても

美味しいです

※ピーマンと豚肉を加えて

一緒に炒めても美味しいですよ

 

 

和食の基本の調味料

さ し す せ そ の黄金比を覚えると

そこから 自分好みの味に応用ができて

便利です ね

独り暮らしの自炊男子(＝息子)にも

伝授しています

 

 

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