うなーぎ

母がエーコープで3匹買ってきてくれて(助かった。)、スギ薬局でゲットしたのと合わせて6匹。今晩は待望のうな丼です。

我が家は市販のタレは使わずに、たまりと味醂、ザラメ砂糖を煮立てた中に焼いたうなぎを入れて、しばし煮込みます。
これが美味しいんですよ。母から教わりました。

これで夏バテ防止だね！