新巻鮭 その2

実家がお歳暮に新巻鮭と海苔をくれました。

今年、2本目の新巻鮭です。
鮭は大好きなので、助かります。

先回は甘塩だったけど、今回は辛そうです。 少し水で塩抜きした方が良さそう。

うちは自営なので、この時期お歳暮を沢山頂きます。でもその分、こちらも出す訳で。
今年は15軒に送りました。