海老のチリソース 2008-10-05 | 写真と随想 海老のむき身を買って来た さて どう料理して食べようか。 今日の夕食にエビチリなんてのを作ってみるか。 初めて海老のチリソースを食べたのは ２０歳代前半 もう４０数年前になる 日本が 貧しさから抜けだし始めた時代だったと思う たしか勤め先の宴会の中華料理だつたかな その時この世に こんな美味しいものが! と思った記憶がある そんなエビチリに 本日初めてトライしてみる事にした。 さてさて こ . . . 本文を読む
