春菊の美味しい食べ方なんてのを 「ためしてガッテン」で遣ってました
春菊は鍋の材料にしか 成らないと思い込んでいる小生
ところが違うと司会者が謂うではないか。
早速 春菊を買って来て試みる
勿論 国産だ。
フライパンで炒めるのだが
我が家の買い置きの油は ゴマ。
春菊の苦味を出さないには時間が問題なんだそうだ
苦味が嫌いな人は10秒
程好い苦味を味わいたい人は20秒ピタリだそうだ
20秒以上 . . . 本文を読む
久し振りに高熱を出して仕舞いました
知恵熱では無さそうです
足腰の関節と筋が痛みます
何処で何時 貰って来たのか? ウイルス熱の様です
４０年前の高熱の時は
ビールとミカンだけで ２日掛かって撃退しました
今回の我が家の兵糧は 餅と即席麺が１週間分です。
息子からメールが入りました
インフルエンザなら
「解熱剤」を飲むとウイルスを増殖させるから
飲まない方が良いよと謂う アドバイスでした。
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大阪に用向きが出来たので
新幹線を使って行って来た
序に息子の案内のもと 難波を覚束ない足取りで巡る事にした
雨が降っていた
雨の法善寺横町
そして
道頓堀
今日の道頓堀にはダイバーは居なかった 残念。
街中に
上沼恵美子みたいな 大阪の小母ちゃんも
駅中に中川家もいなかった
居たのは 御多分に洩れず中国や韓国の人達ばかり
銀行にも立ち寄って見たが ここも同じく世間並み
間寛平みたいなガード . . . 本文を読む
庭の片隅に蕗の薹が頭を出した
その頭にはギッシリと春が詰まっている
鋏を使って収穫した
どう料理しようか
先ずは灰汁抜きから。
食べ方は色々ある
今日は
酢味噌で和えて
パンに挟んだ
春が 舌の奥と鼻腔を撫でた。
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日本でのオリンピック開催が決まった時の
シャルリー・エブドの風刺画がこれだそうだ
放射能汚染の影響で奇形人間が生まれ
その人間が相撲を取っている画の様に見えます。
安倍晋三総理が原発は完全にコントロールされていますと
大見得を切ったが
信じてなんかいない訳だよ
ドタバタ遣っているのを見続けていると
信じられる訳が無いもの。
知人の息子は原発の関係会社に勤めているが
決死の覚悟で東北に向かったら . . . 本文を読む