手話カフェ、ＯＰＥＮ！！

昨日の夕方から雪が降り始め、豊岡は２度めの雪景色になりました。　
積雪１６センチ。
お客が来るか皆ちょっぴり不安でした。　



朝の会で皆と最終打ち合わせをして準備にかかります。
邪魔になる物はちょっと見えない所へ移動させて（なんせ狭いもので　　）掃除をします。
それからコーヒーカップ等の準備を。



「この辺も見えないようにしよう」
と四苦八苦。結局シートをかけました。



玄関に貼る”手話カフェ”の張り紙を作りました。
Ｓちゃんの意見で手話の絵も描く事に。
Ｏさんの手を見て描いています。



店長のＭさん、副店長のＯさんです。
ビシッときまってるでしょう。　
受付で注文を聞き代金を頂きます。



最初のお客様は豊岡聾学校から先生３人と生徒さん３人です。
楽しくおしゃべりして帰られました。




次に豊岡手話サークルから３人来てくれました。
今日のお客はもう来ないと思っていた副店長のＯさん。
受付で感激の余り目がウルウル。　　良かったねー。
３時を過ぎた頃、みんなもコーヒーを飲んで一息つきました。　

今日来所してくださった皆さん。本当にありがとうございました。　　
またのおこしをお待ちしておりまーす。
店長、副店長、みんな、お疲れ様でした　
　

い～い匂い(~o~)

明日の”手話カフェ”の準備でお菓子担当のＳちゃんとクッキーとケーキを作りました。
ホットプレートで作る簡単クッキーです。
材料を混ぜて搾り出し袋に入れてホットプレートに搾り出します。
気温が低いのでバターが柔らかくならなくて混ぜるのにちょっと力が要りました。
途中湯煎でしたので混ぜやすくなりましたが。　



ハプニング発生！
搾り出し袋の先が取れてしまいました。　
急いで別の袋に入れ替えをＯさんに手伝ってもらいます。



蓋をして１０分程度で出来上がり。　
焼き上がりは軟らかいですが、冷めると硬くなります。
オーブンで焼くクッキーより口あたりはソフトとです。
こっそり味見をして、２人で「おいしー！」　



次は炊飯器で作る簡単ケーキ。
材料を１度に混ぜて炊飯器の内釜に入れてスイッチＯＮ。
後は出来上がりを待つだけです。超簡単　



保温になったら蓋を開け竹串などを刺して生地がついてこなければ出来上がり。　
内釜から出して冷まします。
ふわっと美味しそうに出来ました。　
炊飯器のよって出来方が違うと思いますが、
どうやら作業所の炊飯器はこのケーキ作りには持って来いのようです。　

クッキーとケーキの出来上がりを見てＳちゃんも満足そう。
次回も頑張って作ってね。