鳥のから揚げ

上の写真は、

油を使って、従来通りの｛から揚げ｝



そして、ヘルシオでつくった｛から揚げ｝



食べ比べてみました～

興味深かったのは、意見が分かれたこと・・・・・

大人は　***　ヘルシオの方が美味しい( ゜v^ ) かなぁ～

子供は　***　間違いなく、油で揚げたほうが～



でも、どちらも美味しかったことは、「確か」です、、、、、

シフォンケーキでデコレーションケーキ

奥さんと孫の誕生日を一緒に～

ということで、今回はフワフワ感を出そうと、

｛シフォンケーキ｝で｛デコレーションケーキ｝をつくることに、





焼き上がりは、見事に膨らんで～



底になる部分は切り取って、中央のくぼみの詰め込みに使用



型からはずして、



シフォンケーキとしての完成　*****



そして、生クリームといちごで、デコレーションケーキに・・・・・

室内がやや暖かかったので、生クリームが変形し始めて、

ちょっと崩れ気味に～～

味は、もう言うことなしです　・・・・・

アップルパイ

りんごが残っていたので、

またまた、「アップルパイ」をつくることに～

つくっていて、ふと思ったことが・・・・・

底になる部分を｛タルト｝と、呼んでいることから、

「フロランタン」や、「パンプキンタルト」などを作るときの、

タルト生地を使ったら～？



今までは、市販の｛パイシート｝を使っていたので、

サクサク感をだすのに、この作り方もアリかな～と、、、、、