もしかしたら～
二度あることは三度も ・・・
いやいや ＞＞＞ それだけは （ねぇ～笑）
現実に ＊＊＊ 二度目は起りましたよ /////<(_ _)>/////
前回 オーブンの庫内で爆発してしまったので
今回は 前回の経験を生かして
型を １５ｃｍ 
１８ｃｍへと大きく 
それでも 焼き上げているときには
庫内の天井に届くかと思うくらい
高く膨らんでいました 
ところが ＜＜＜ 焼き上げが終わって
庫内から 取り出して～冷ましていたら
こんなにも 
薄く 小さくなって (つд⊂)ｴｰﾝ
もちろん 出来具合をみるために
すこし切り取って 試食 
味は前回の時とほとんど 変わらず 
硬さは 前回のほうが少しだけですが
スフレぽかったかな ～
😊😊😊
さあ ～～～ 果たして
２度あることは３度 あるのでしょうか ＜＜＜
乞う 
ご期待 ですね ・・・・・ ( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ🐶🐶
今回は 久しぶりに 
午前中 シフォンケーキを手作り 
午後から スフレチーズケーキの手作り 
なんてことを ～ やってしまいました 
というのも ・・・・・
久しぶりに たくさんの人が集まって
孫の成人のお祝いを ＊＊＊ 
それと、、、私がスフレタイプの
チーズケーキをつくって食べたい
と ～ 言うのが一番の理由でした 
今回 二つのケーキをつくるのに
使った それぞれのツールです 
そして 最初に出来上がった
シフォンケーキ です 
シフォンケーキは 今まで数えられないくらい
つくってきたので ＝＝＝ 出来上がりには
多少の安心感が
それでも ～～ さいごに
底板をはずすまでは ＜＜＜ （笑）
つぎに ＊＊＊ スフレチーズケーキ
型を二重にして、天板にお湯を注いで
オーブンで 焼き上げる 🍠🍠
なのですが 、、、 これが
予想を超えた展開に 
なんと 焼き上げ途中に
オーブン内で噴火
爆発 (/・ω・)/
そして・・・ 出てきた姿が ～
この形は 
アルミホイルで形を修正して
少し時間をおいてからのもの 
とりあえず 試食をして
味を 確かめないと
ナイフで切り取った断面です 
意外と中はきれいにできていて
それに何といっても 美味しかった です(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ😃😃
次回に スフレチーズケーキを作るときは
さらに 作り方に工夫をして
出来上がりも 
味も
両立 させたいです 
今年は どんなお正月を
過ごされましたか
昨年中は たいへんお世話になりました
そして～いつもなら毎年更新している
一年の締めくくりのご挨拶が
諸事情のため
出来なかったこと お詫びいたします m(__)mｽｲﾏｾﾝ
例年でしたら
お正月の準備として
手づくりのだて巻き 
などを載せて年末のご挨拶を・・・・・
今回は だて巻きの購入 
ということで ・・・(笑)
（ご挨拶ができず 申し訳ありません）
こちらが 購入した【紀文のだて巻き】です 
ところが このだて巻きを購入後
家内と娘が ＊＊＊＊＊
やはり 「手づくりのだて巻きが食べたい」
などと 
家内と娘がつくった
【手作りのだて巻き】です
ちゃんと 綺麗に巻けています 
そして例年通り ヘルシオで作りました 
さらに おまけで
ちょっと 可愛らしいこんな
【手づくりだて巻き】も
こちらは ナント 
フライパンで作って
お箸を使ってお花もようにした
だて巻きです
そんなわけで ～
今年のお正月は
だて巻きの食べ放題 です
なんて ～ （笑）
