茎ブロッコリーの手入れといっても特別なことはしません。
「花蕾」を摘みます。
茎ブロッコリーにも普通のブロッコリー同様に花蕾ができます。
（普通のブロッコリーは大きく育った花蕾を食べますが・・・）
この一番初めの（￥500玉の大きさ位の）花蕾をカットします。
今後、たくさんある側枝「若い茎」が5～10ｍｍ程伸びれば、それを摘んで食べていきます。
茎ブロッコリーはその名の通り「茎」を食べます。
これからが楽しみです(^^)
茎ブロッコリーの花蕾（これもいただきます。柔らかく、しかも美味しいです。）
頑張れ野菜！ 負けるな野菜！ 美味いぞ野菜！ 
スティックセニョールの収穫始まりましたね。
これからしょっちゅう食卓に上がりますね。
茎がおいしいですよね。
すぎさんの知識の足元にもおよびませんが、
少しずつ経験値をあげていきたいと思います。