トマトゼリー完成

トマトスイーツ ブーム到来　　

完成は昨日の話！

味見をして頂いた友達に受けが良く…
レシピ注文殺到？！（約３枚）

地元では結構老舗なお菓子屋さん”○幸”様のより、美味しかったって・・

（そりゃ幾らなんでも褒めすぎでしょ。）っと、思いつつも・・
今日も別友の為　トマトゼリー　作っております。


因みに今朝のデザートは　

トマトの蜂蜜煮 へヨーグルトを掛けて食べました。
（希望者殺到の為（約１名　作り方　追加投稿しました。）


完熟トマトで濃厚な　トマトゼリー　作ってみませんか？！


材料　（プリン型３個分）

　・ジューサーにかけたトマト　300ＣＣ
　・グラニュー糖　３０ｇ　（お好みの甘さで）
　・レモン汁　大さじ１～２
　・ゼリーパウダー　５ｇ

作り方

　１　ジューサーしたトマトをこし、種などを除く。
　２　１を鍋に入れ、沸騰させず温め（６０度以上）火を止める。
　３　砂糖を溶かし、ゼリーパウダーを振り入れしっかり溶かし、
　　　レモン汁を入れる。
　４　型に入れ冷やして出来上がり。



（我家にはレモンの買い置きは無いが、ブシュカン（柚子酢に似たもの）を入れる）　

お好みに合えば…ですね！