中華そば『鼈』（すっぽん）@東京都江戸川区小岩

　いつもの週末通り、早朝ななを江戸川散歩に連れて行ってボールダッシュしてくる。今日の朝は鱗雲で曇っていたからお日様が拝めなかった。

　昨日のカレー残りで、朝食はドライカレーライス作る。サンゲタンスープも残り物温めて、ドリップコーヒー淹れる。休日のコーヒーはいつも私の係り。

　朝食後は、りりィをゲージから出して自由に遊ばせる。そのうち、ななもゲージから出してあげてお昼近くまで戯れていた。

　お昼は自転車で小岩へ。小岩駅南口出てすぐのところにある。『鼈』をすっぽんとはなかなか読めない。ラーメン屋にしては珍しいネーミングだ。

　小岩という街は非常に庶民的で気を遣わなくていい大好きな町だ。見栄や気取るところがない。ここ鼈には3年？か4年ぶりくらいの来訪。

　中華そば、煮干しそば、煮干しつけめんと3回くらい食べた。濃い目の味付けで煮干しの魚介系を全面に出したラーメン。

　前は全然混んでいなくていつでも食べられるお店だった。今回は5人待ちで驚いた。いつの間にか人気店？になってるのだろうか。

　中華そば大盛りをオーダー。さらに驚いたのは、スープがまろやかになって、麺も進化していた。

　スープは煮干し、鰹節と豚骨と鶏ガラがバランスよくなって角が取れていた。3年前はこんなに美味しかった印象がなかったから、この3年で改良、進化したのか、私の味覚が変わった？のだろうか‥‥。

　ご馳走さまでした。ほんとうに驚きました。この中華そばなら食べログ評価値3.8台くらいの人気店と肩を並べられると思う。ほぼ地元の小岩にこういうラーメン屋があって嬉しい。また来ます。