こんばんわ♪帰宅後、まだ家の中がキャンプ用品多いです。
お弁当ブログも更新出来ていないけど
もうしばらくキャンプ日記にお付き合い下さいね♪
「続」前回の続きからですが
早朝散歩から帰り、焚火タイム！
他の方は撤収準備されてましたが、チラ見しながら
これってガッツリで見てるよね(;´∀｀)
私は、焚火タイムの火力を見て
スモーク食材を準備。
ダッチオーブンは、いろいろレビューを見て購入した
ユニフレームの１２インチ。
以前、一度だけスモークチキンを作りましたが
底と網の距離が近く、チップがチキンとくっ付いちゃって(;´∀｀)
今回は、銀ホイル丸めて高さを出しました！
火が起こせない私、女の火遊び用にずっと前に購入してた豆炭。
使わずグッズの中にずっと入っていたので使う事にしましたが
いまいちの火力だったので、消費は出来たけど
やっぱ与作バージョンが好きです。へいへいほー♪
♪そーぉーっと覗いて見てごらん♪
で・出来てる！けど、チップ燃えてないし
上火がいまいちなので、もう少し延長
それでは！ダッチｔｈｅオープン
三角チーズじゃなかったので、落ちるな・・・
とも思っていましたが、落ちつつ固くなってました（笑）
急遽スモーク作ってみたいと思ってたので
レシピ検索しましたが、調味料も不揃いで
手羽中を塩コショウ少々と
ごま油と白出汁でもみ込んだけど良い味でした！
チップは、先に燃やしてから食材を入れるパターンとか
いろいろありましたが、蓋をしてから火にかけるのを選びました。
待ちくたびれたわんよーー。
って、すぐ寝てたじゃん（笑）
出来たてをおつまみにして、ビール飲んでお昼寝タイム。
パパにくっ付いて寝るごおる( *´艸｀)
母さんわんも一緒に寝ようわんよー！
我が家のキャンプは、ちびっ子達は
お散歩といつもと違う景色でリフレッシュ(@^^)/~~~
私達は、日ごろの疲れを取りに寝るキャンプ( *´艸｀)
しっかり寝た後は、またお散歩へ
白樺サイトへお邪魔しました！
ここも電源サイトはありますが、
トイレや炊事棟管理が必要なので
組数が多くないと取れないのかもしれません。
ゆっくりお散歩出来て嬉しいです。
行った事無い道が大好きわん！
夕食も、引き続きお鍋です！
あっ。私のおじちゃんのとこで作ってる切ごぼうです。
今回は、これを持参しました！
鶏鍋ーーー♪またもやちびっ子達と食べるので味は白出し少々
私達は、コチュジャンとか後からお皿の中にて
水菜が残ってたのでIN！
綺麗なお月様が出てましたがぼんやり？黄砂の影響
この時間まで起きていた記憶がないので
途中、トイレに起きた時に写した写真だったかと思います。
あったかく過ごせた夜でした！
最後まで読んで下さりありがとうございました。
「続」・・・笑
ランキングに参加しています。
クリック応援喜びます♪
←フレンチブルドッグの集いはこちら。
自宅でスモークも出来ますが
やはりキャンプで造るのが位置が一番！
いい香りが伝わってきそう(*⁰▿⁰*)