進む道 2007 うさぎとオカメな生活 永遠へ

2007年~新たな旅立ち、選んだ道を信じ続け感謝の気持ちと笑顔を絶やさない家庭を望みながら前に・・・

鶏ハムとわんハム

2024-08-05 05:29:35 | お弁当と作り置きメニュー♪

おはようございます。

毎日酷暑の熱帯夜最低気温

ちびっ子達には申し訳ないけど

今年の(も)暑さは異常なので

お散歩はしばしおあずけしてます。

土曜日は、鶏ムネ肉が二枚あったので

鶏ハムを作ろうと前日から段取りしてました。

(胸肉一枚に対して砂糖大さじ1・後追い追加塩大さじ1で)

翌朝、洗ってペーパーで水切りして

観音開きしてるから巻くだけ

さらにホイルで巻いて沸騰したお釜( *´艸`)にドボン

いつもは1分だけで自然冷却待つけど

今回は3分で蓋して放置

ハム出来るんだってー

自然放置わんって・・・いつまでわんか?

他の用事しながら完成を待つ

台所は暑いニャの

まあるも楽しみにしててね♪

私ニャのことは気にしないで欲しいニャの

その他は焼き茄子

シジミ汁(大島みそ)

というメニューでパパ帰宅を待つ

コウちゃんは体重が平均的だったけど

体重測定後の水浴びタイム

昨日は少し減ってたね。

なんとかご機嫌さんぽい

お水気持ち良いね♪

お昼前になりご飯炊飯準備もしたいのでお釜から取り出し

ブンブン冷却

ジューシーというよりは水が中に入ったという

真ん中には野菜を入れて巻きたかったけど

中には鶏皮( *´艸`)

胡麻ドレッシングで完成!

ちびっ子達用もあるよ

夕方、みんな就寝後に実家へ行き

お盆法要にお寺さんが来られるのでお手伝いへ

あびるは、すーさん横で寝てました(最近甘ちゃん坊や)

この日、父がめちゃくちゃ頑張っててビックリ!

玄関、庭掃除も出来てて1日頑張ってたヨ

夕食は、姉と一緒に出前というコースになってるので安泰

で、この土曜日の夕方からもともと腰痛だったんだけど

身動きできないくらいに痛みが来て

結局ご飯食べてお風呂入って帰った感じ(*'▽')

なんとか持ち帰った出前のおかずを入れ込んで

昨日の日曜日は、朝から全く動けなくて午後から復活

とにかく身体を休ませて早く治さないと(;´∀`)ヤバイ

すーさんの連休に便乗してちょいと腰を休ませようと思います。

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1 コメント

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Unknown (やらいちょう)
2024-08-05 06:37:38
へえー!
コレでハムになるんですか!
今度やってみよー^ - ^
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