かまど炊きの電気釜があるのに、NHKの放送を見てより美味しいそうだと
考え、かまどさんを買う。
それから文藝春秋発行のかまどさんのレシピ本を買ったところ
レシピは三合炊きの分量、
買った２合炊きのかまどさんで使うには
いちいち換算しなくてはならない。
失敗例です。
かまど炊きの電気釜があるのに、NHKの放送を見てより美味しいそうだと
考え、かまどさんを買う。
それから文藝春秋発行のかまどさんのレシピ本を買ったところ
レシピは三合炊きの分量、
買った２合炊きのかまどさんで使うには
いちいち換算しなくてはならない。
失敗例です。
NHKで最近この様な土鍋をみましたが、驚いた事に
中蓋がついていました。つまり蓋が二重になっています。
御飯の料理で見たのですが、その時には中蓋は使って
いませんでした。中国産と違って良い結果を得るために
細かい手仕事をしていますね。
チーズ
こちらこそ旅の写真を送ってもらってから、ご無沙汰してます。
ふつうのごはんは中蓋を使いますが
おかゆのときは、つかいませんので、
注意していないと吹きこぼれてしまいます。
陶器すのこ金網を買って、蒸し野菜とやきいもとか
リゾットも作ってみたいと思っています。