菜の花とちりめんじゃこのパスタ

近所の八百屋で新鮮な菜の花を眺めていたら、以前どこかのイタリアンレストランにあったメニューをおもいだしたので、適当に作ってみた。材料１００グラムの菜の花、５０グラムの釜だしチリメンジャコ、パスタ２００グラム（二人前）、塩、胡椒適当。菜の花の残りとふきのとうを使い朝日２３日、be on Saturdayに掲載の「菜の花とフキノトウの酢みそあえ」もやってみた。出来上がりは自画自賛というところでした。