風珍のラーメン

2006-01-07 21:05:51 | インポート

Fuutin2

大河ドラマ功名が辻シリーズ、作家童門冬二氏「三番手を完走する長距離ランナー夫婦」の講演、NHK公開セミナーを聞いた帰り、久しぶりに「風珍」に行くと今月末で閉店するお知らせが張り出されていました。好きなラーメン屋だから、なくなると大変寂しい。移転先が見つかれば再開するらしい。ここのラーメンは、あっさりとしたシンプルなラーメン、鶏ガラのスープで醤油が目立たない、もちもちした白い麺ののどごしはたまらない。いつも一緒に注文する具が卵だけの焼き飯もお好み。この焼き飯に使われるスープが秘伝という。早い再開を祈るだけ。