10月9日の日替り定食550円は スルメイカのニンニク醤油焼き です。

主菜 スルメイカのニンニク醤油焼き
副菜 ふろふき大根
ネギと焼きアゲのポン酢かけ

6月に仕込んだニンニク醤油がやっと出来上がりました。
まずはイカの炒め物から(^-^)
今日のふろふき大根は田楽味噌をかけています。
よーくもみ洗いして、水にさらした青ネギはあまり辛くないので
こんな使い方もできます。
是非（≧∇≦）