喫茶はじめました!  ~カフェレスト すみれ~

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

今日は水曜日でお休みで、買い出しに(≧∇≦)

2016年08月31日 | 営業時間など

いつもながら忙しそうな「かじはら青果店」さんへ。
今日も、買い込んできました。


これ全部、一袋100円!!!
ありえない安さです。

こういう良心的なお店のおかげで、
モーニング350円
日替り定食550円
この値段で提供できてます。
かじはら青果店さん!!
いつもありがとうございます(≧∇≦)
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8月30日の日替り定食550円は 鶏胸肉の青海苔天、花ニラのかき揚げ添え です。

2016年08月30日 | 日替り定食

主菜 鶏胸肉の青海苔天、花ニラのかき揚げ添え
副菜 ひじき煮
オクラ奴

香南市の花ニラが手に入ったので、かき揚げにして添えています。
天つゆを用意していますが、塩でも(≧∇≦)

台風が東北上陸??めったに行かない地方なので、心配です。
仙台の友人は、大丈夫かな〜?
何事もありませんように(u_u)
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8月29日の日替り定食550円は サーモンフライ、クリームマスタードソース です。

2016年08月29日 | 日替り定食

主菜 サーモンフライ、クリームマスタードソース
副菜 ナスの煮物
コリンキーのわさび醤油

クリームソースが苦手な方は、卓上にウスターソースもありますので、
無しでお出しできます。
お申し付けくださいね(^∇^)

コリンキーを、刺身風にわさび醤油で!
結構いけます(笑)
いつものサラダに飽きた方は是非お試しくださいねd(^_^o)

台風が気になるところですが、高知市は晴れ!!
暑くなりそうです。

まだまだ熱中症に気をつけておきましょうね〜(u_u)
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8月28日の日替り定食550円は 酢鶏 です。

2016年08月28日 | 日替り定食

主菜 酢鶏
副菜 こんにゃくの土佐煮
オクラのカレー煮

朝晩涼しくなって過ごしやすくなってきました。
こんな時って油断して風邪ひいたりするんですよね〜(u_u)

体調管理には気をつけましょう(^∇^)

今日も、はりきっていきましょう(≧∇≦)
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8月27日の日替り定食550円は 豚肉と春雨の甘辛炒め(チャプチェ)です。

2016年08月27日 | 日替り定食

主菜 豚肉と春雨の甘辛炒め(チャプチェ)
副菜 山東白菜ともやしの炒め煮
えのきの梅ダレ

今日は 所用の為、3時閉店です。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
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8月26日のフルーツ盛り、オーダー品

2016年08月26日 | その他
後ろから、


横から、


前から、


使用したフルーツは、
スイカ、赤肉メロン、
藤稔、シャインマスカット、
イチジク、ドラゴンフルーツ、
パイナップル、キウイ、ゴールドキウイです。

今回の、お客様のご注文は
「サックス」を、入れること!!
むずかしかった〜(≧∇≦)
「サックス」に見えるかなぁ〜(u_u)

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8月26日の日替り定食550円は チーズオムレツ、明太子ソース です。

2016年08月26日 | 日替り定食

主菜 チーズオムレツ、明太子ソース
副菜 マカロニサラダ
りゅうきゅうときゅうりの酢の物

チーズオムレツを食わせろ!が、食べたい!!
ってリクエストが(笑)

マカロニサラダは、疑惑ほどのニンニクの風味です。

りゅうきゅうときゅうりは、生姜とゆのすで香り付け♪
高知らしい酢の物です。

是非(≧∇≦)
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8月25日の日替り定食550円は ポークカツレツ、ピリ辛サルサソース です。

2016年08月25日 | 日替り定食

主菜 ポークカツレツ、ピリ辛サルサソース
副菜 ごぼうのキンピラ
ちくきゅう
昨日のしなね様のお祭りはやはり雨が降りましたね。
なぜか、毎年降るんですよね〜(^∇^)
おかげで少しだけ涼しくなったような気がします。

薄切りのポークロースに、細かいパン粉をつけてフライパンでカリッと揚げ焼きにしています。
生のトマトを使ったサルサソースでどうぞ♪

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8月23日の日替り定食550円は ウインナーと夏野菜のカレー です。

2016年08月23日 | 日替り定食

主菜 ウインナーと夏野菜のカレー
副菜 ジュリエンヌ・サラダ、自家製梅ドレッシング
ズッキーニとカリフラワーのピクルス

そろそろカレーは??
最近、又カレーの禁断症状?が、出た常連さんに言われています(笑)
ジュリエンヌというのは千切りのことです。
大根、キュウリ、人参、玉ねぎ、カイワレ大根、この5種類でサラダを作っています。
甘口の自家製梅ドレッシングでどうぞ(^∇^)
ズッキーニとカリフラワーのピクルスももちろん自家製です。
妻の好物なので、時々、自家消費用に作ってます(^ ^)
今日も暑くなりそうです。
しっかり食べて頑張りましょうね〜(≧∇≦)
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8月22日の日替り定食550円は 豚肉とナスのネギソース です。

2016年08月22日 | 日替り定食

主菜 豚肉とナスのネギソース
副菜 白ウリのそぼろ煮
イカとちくわの辛子酢味噌

甘酸っぱいネギソースで、豚肉と揚げナスを炒めています。
ナスが特にアツアツなので注意して食べてくださいね〜(^∇^)

オリンピックに浮かれる中、台風が関東〜東海地方に近づいています。
変わった進路なので注意しときましょうd(^_^o)

今日も一日中頑張りましょうね〜(≧∇≦)
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8月21日の日替り定食550円は ツムブリのムニエル、レモンバター醤油 です。

2016年08月21日 | 日替り定食

主菜 ツムブリのムニエル、レモンバター醤油のソース
副菜 かぼちゃとオクラのサラダ
バジル奴(塩豆腐のバジルオイルかけ)

ツムブリはブリに良く似てますが、食味は鯵!!
あっさりしているので、バターやオイルを使ったソースが合います。
値段も手頃なので、ご家庭でも是非d(^_^o)

昨夜の雨で、朝が涼しかった高知しですが、今日も30℃越えの予想です。
この間から、熱中症になった人の話もちらほら聞きます。
対策はしっかりしときましょうね〜(^∇^)
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8月20日の日替り定食550円は 鶏の照焼き です。

2016年08月20日 | 日替り定食

主菜 鶏の照焼き
副菜 なすとピーマン のしぎ焼き
もやしと小松菜の橙ポン酢

3日間、盆休みをいただきました。
墓参りや色々な用事が済んでよかった〜(^∇^)

今日からまた頑張ります(#^.^#)
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今日は水曜日でお休みです&盆休みのお知らせ

2016年08月17日 | 営業時間など
水曜日は、定休日です。

今日から3日盆休みします。
今日は愛媛に墓参りに、

うちの家紋は雁金らしい(笑)



20日から通常通り営業しますので、よろしくお願いします(^∇^)
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8月16日の日替り定食550円は チキンのトマトチーズ焼き です。

2016年08月16日 | 日替り定食

主菜 チキンのトマトチーズ焼き
副菜 切り干し大根の煮物
焼きアゲと豆苗の橙ポン酢


ここでお知らせ!!
明日から、3日間、盆休みとります。
17.18.19日とお休みします。
お客様においては、お間違えなきようにお願いします。
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8月15日の日替り定食550円は 冷しゃぶ、おろし橙ポン酢 です。

2016年08月15日 | 日替り定食


主菜 冷しゃぶ、おろし橙ポン酢
副菜 かぼちゃの天ぷら
きゅうりの明太子和え

暑〜い!!
朝からそう言いながら、入ってくるお客様ばかりです。

よさこいの疲れで、やや弱り気味の方に!
あっさりとご飯が食べれる「冷しゃぶ」
今日は自家製の橙ポン酢と大根おろしでd(^_^o)

是非(≧∇≦)
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