毎月一日は月並みです。お坊様のお詣りがあります。この日は家で回向の日にしています。 先...

今日から新しい1週間が始まります。この水曜日、木曜日はパンが焼けないので臨時の お休みで...

今日はパンを焼いています。明日は検査の為お休みします。思うように予定が立たない。 今は...

今日は朝から出かけます。今日の分は昨日に焼いて届けました。 ここからはお目め汚しです。...

たった二日開けただけなのにパンを仕込む段取りの手順が狂う。腰も少し痛めたのかおか しい...

なかなか時間があってもパンを焼けない。今日はお花もお休みです。それでも稲荷寿司を 代わ...

保健所の関係の講習会、運送会社の手続きの予定など次の病院までに済ませておきたい ことが...

塩のないパンを焼いていたが味を感じられなくなってきていたのでチーズパンにショーユを つ...

今日はこれまで暑かったのが嘘のように気持ちの良い朝です。でもその分発酵温度には 気を使...

天然酵母のパンの手軽さは電気でもガスでもオーブンさえあれば焼くことができるという こと...