早速昔の記憶を頼りに挑戦することになりました。
但し、当時はレーズンと梨から作ったのですが、安受けあいしました。
１リットルの広口ガラス容器、フォークを煮沸消毒しました。
そして室温に戻して後、１００ccの水（これも湯冷まし）を入れておきます。
スーパーでオレンジの大を購入しておいて、皮をむきます。
そのまま入れ、フォークで刺して水につかるまで潰します。
後はラップで封をして、ポリの袋を、被せ、ゴムで締め付けておきます。
あとは、炊飯器に付けて、５～６日放置しておきます。
経過を随時アップします。
