春の香り

1日かけて「文旦ピール」ができた
何度も水を変えて１晩水につけた
多少の苦みは残っているけれど、砂糖を入れて煮る作業
柑橘系の香りがキッチンに漂い幸せな感じがした
こうして春らしい話をしている私
すでにクリスマスツリーの制作をしている　　ふふふ

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にほん