かたくり祭り＆農家のレストラン

秋保大滝少し手前に位置する秋保ベジ太倶楽部　農家のレストラン…要予約の御店で季節感溢れる無農薬農法で作られた自家製野菜中心の料理が売りだ！！
一度は行ってみたい個人ランキング上位のこの御店を前日予約確定！　時間は１２時半なので空き時間を大國神社山野草公園で開催中のカタクリ祭りに費やすことにした…
春から秋にかけ色んな山野草が拝めるらしいが今はカタクリ、ショウジョウバカマ、イワウチワが見頃を迎えている



前日の雨のせいかほとんどがうつむき加減に咲いている…後から知ったことだが花言葉は‘初恋’うつむき加減に咲くその様は初恋のイメージと合致する…可憐だ…
さて、ここで雑学！　片栗粉はかつてカタクリの花から生成されていたそうだが現在はジャガイモからつくられている、ネーミングだけ当時のまま流用されているそうだ！


（ショウジョウバカマ）

園内に‘イワウチワの壁’テラスから壁の層に群生する様がみられる…が、わからん　点在する花のみ…
（ネット画像）
カタクリ祭りと言えど平日の午前、我々夫婦のみ…静かだ…無音…時折聞こえる鳥の囀り…以外に海抜が高いようで天気良いときは泉ヶ岳とか周りの山々が見渡せるようだ
白石川沿いの一目千本桜はすでに散りはじめているがここの桜は今が当に見頃といったところだ！
さて、予約時間も迫っている　秋保へレッツラＧＯ～

到着お昼１２時、予約時間３０分前だ…外から店内を覗くと準備の様子がうかがえた…看板はイメージに近いが店舗は農家のネーミングとはかけ離れている…

早めの入りだが快く受け入れてくれた…
普段、野菜不足の食生活に‘喝’なのだ～　まず、野菜といえばサラダ、スムージーっぽいドレッシングで登場！

そして温野菜、彩良し　味良し！！

そしてメインらしきメニューの登場だ～　すべてすべて自家製無農薬野菜である！！



最後はシイタケのホイル焼きとデザート＆紅茶（季節でメニューは変わります）



当然、ご飯とお味噌汁がつくのだがご飯が少ない　もしかしておかわり可能かなって尋ねようとしたら‘おかわり大丈夫ですよ’って先に言われた…
‘農家のレストラン’…たたずまいだけはイメージと異なってはいたが魅力ある御店です


追伸、　帰宅後何気に‘ＯＨバンデス’を見ていたところ突然ミカリンさん投稿の桜の写真がお披露目（帰省時の鹿折唐桑での桜）
投稿した本人は残念ながら見ていなかったらしい…（後に、ミヤテレから粗品が送られてくるようです）　ＴＶで紹介された写真がコチラ！！

宗さん、とても誉めてましたよ～