![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/ac/3d704a80c9e995deb90035e40e05f698.jpg)
ととバルnemuro@溜池山王
1週間ぶりです。
もう暑くてたまらんのです。
先週は暑さに負けたのか、体調を崩して木曜日の15時に早退、金曜日にも休んでしまいました😭
今日は大人しく帰ろうと思ってたのに、つい…
まずは、やっぱり赤星!
喉が渇いてね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/0b/aab03f6356aed974b88e49495f8df57a.jpg?1688381811)
赤星をチェイサーにして、
『上川大雪 山廃酛 五割磨き』緑丘蔵 吟風100%
純米大吟醸なのにその表記はない。
それが蔵元の矜持なのかな?
知らずに呑んだら山廃とはわからない。吟風100%というシールがなければ、彗星かと思ってしまう。
クセがなくて、酸味と甘みのバランスがいいのです。
あまり旨くて、アテなしで一杯呑んでしまった😄
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/a1/75da960c1975b06d1d8ce913d9823c6c.jpg?1688381847)
アテ盛り合わせ
詳細は写真参照ってことで。
メヌケは初めてかも。ちょっと独特な風味。
銀ガレイ、しゃくしゃくと旨し!
青ソイ、定番の旨さ!
江別産トウキビ、めちゃ甘くて旨い😋
大助(おおすけ)の親子三升漬け、酒が進んでかなわん。
クリームチーズの山わさび漬け、反則だな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/34/d1db792c043a443938cfd88b6a87342b.jpg?1688381868)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/ea/4427c7a0eec278ad915f06adbd339726.jpg?1688381870)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/d4/8d3644a2857dcc1630196a1096297f76.jpg?1688381868)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/7b/af96842e48e32b45b5f14be4de45b000.jpg?1688381868)
『十勝 山廃酛 純米』吟風100% 精米歩合80%(上川大雪酒造・碧雲蔵)
こちらは山廃らしい風味が香る。
甘さと苦味と酸味。
これも旨い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/f6/f1ad1e8a6ec53b305b879a96dc284698.jpg?1688381883)
『神川』純米 精米歩合70% 上川大雪酒造 緑丘蔵(上川郡上川町)
先週の月曜日に3杯呑んだ旨い酒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/9e/af00e2ec7c0f48a1cd61a2ceda6becda.jpg?1688381898)
生の白トウキビ、いただきました!
白くて、めっちゃ甘くてシャクシャクしてて、まるでフルーツ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/6d/cb42598baa438cae8694d210f48e416f.jpg?1688381911)
『特別純米 函館』名寄座彗星100% 精米歩合60%(上川大雪酒造・五稜乃蔵)
大好きな酒造米、彗星!
柔らかい酸味と甘さ。
やっぱ、好っきゃねん😄
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/c5/c9a12f76731d5865f3a60b86814a1647.jpg?1688381921)
『国士無双』特別純米酒 精米歩合58%(高砂酒造・旭川市)
すまん、旨いけど、彗星100%のあとで呑むとなぁ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/64/22be722e26deedd1653d842bc20e4ac3.jpg?1688381936)
アイナメと茄子の揚げ出し
酒がすすむなぁ
あ、写真忘れてもうた
あかん、5杯も呑んでもた😄
ご馳走さまでした♪😋
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