昨日の晩ご飯。
寒の戻りというのか、寒い夜でした。
付き出しはおから。
店長さんが調べてくれたのですが、おからにはタンパク質以外にもいろいろな栄養素が含まれていいるそうです。
なかでも食物繊維はゴボウの数倍で、「葉酸」なんてのもようさん含まれているらしい。
まさにスーパー食材なのです。
イワシの梅煮。
梅の酸味がイワ . . . 本文を読む
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