流行りが去ったかも？ですが、塩パン焼いてみました。
意外にも娘が好きみたいで、パン屋で買って！と言っていたもので。
まだ食べていないので、味の方は不明。
レシピはクックパッドより。
いくつも載っていました。
明けましておめでとうございます。
今年もちょこちょことブログを更新していきたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
今年は自宅で年越しをし、1～3日を私の実家で過ごしました。
友人がローマに旅行しているとSNSで見かけ、卒業旅行でその友人達とローマに行ったことを思い出し、
実家にある若いころのアルバムを見たくて、納戸と化している2階の部屋を探したのですが見つけられず。
どこかにあるはずと、荷物の整理をはじめ、もういらないものの処分やら埃をかぶった棚の雑巾がけなどをして、
お目当てのアルバムを見つけました。
小学生の頃の部活で使っていたグローブなど懐かしいものも発見。
そこまでは良かったのですが、どうやらそこで腰を痛めたようで。
その時は疲れて腰が痛くなったくらいに思っていたのですが、5日経った今でも完治せず。
それどころか、今日はこれまでで一番つらいです。
仕事から帰宅し、完全にギブアップ。
お米を炊いて、お味噌汁を作るところまでしかできず、ご飯は残りもので済まし、
あとは転がっていました。
右足の付け根まで痛くなってきて、これからお風呂にはいれるかとっても不安。
明日も仕事があるし、、、学校の旗当番（通学路に立ちます）もある！
どうにか明日一日は持ってほしいなぁ。。。泣
一晩寝ると、楽になっていたので、今晩もそれを願うのみ。
やっぱり、トシなのかな。悲しいわ。
24日に食べたケーキは夫の作ったもの。
といってもスポンジとイチゴとクリームを買ってきて作ったものです。
私は買ってきたケーキでいいと思ったのですが、娘のリクエストで。笑
クリームを絞るのは娘の手。
すべてのクリームを使い切るまで絞りまくる。
そして息子のクリスマス会で作ったのは、ゲームのアイテムをモチーフにしたもの。
スプラトゥーンという色を塗っていくゲームのローラーです。
これは抹茶入りで緑に。
ほかにも3種。
他のには持ち手は付けませんでしたが。
ちなみに、持ち手は子供がガブリチュウというお菓子で作りました。
↑夜中までかかった焼いたロール生地です。
頑張った割には、子供たちの反応はそれほどでもありませんでした。笑
クリスマス会で余ったお菓子を消費しながら休日を過ごしているので体重が気になります。
お正月太りに気を付けようっと！
実家からゆずが送られてきました。
庭で採れたものだと思います。
お風呂に入れるためだったのでしょうが、あまりにたくさんだったのと
綺麗なものがあったので、ジャムにしました。
皮をむいて千切りにし、３回煮こぼして下準備。（苦みを取るため）
絞った果汁とスプーンでこそげた果肉と下準備した皮を鍋に投入。
ここにゆずの半量の砂糖と種を入れて煮ます。
種は後から取り出せるように茶こしに入れておきました。
お茶を入れる袋に入れておくという手もあります。
種はとろみをつけるために入れます。
レシピによっては種を入れなかったり、お砂糖を同量入れたりするものもありました。
今回は、半量しか入れなかったので、酸っぱめ。
トーストに塗ったり、塩もみした大根に混ぜてゆず大根にしたりして食べました！
まだ残ってます。
ゆず茶もいいのかな？
実家から送られてきた柿が大量過ぎて、すでに完熟（を過ぎてドロドロ）になったものが一つ。
ジャムにしようと思っていたのですが、レモン果汁がなかったのでパンに練りこんでみました。
いつもの食パンのレシピで水を柿に置き換えて、足りない分は水を足して調整。
柿はドロドロだったので、特に手を加えなくてもスプーンですくうだけでOK。
レーズンも投入し、HBでいつも通り焼きました。
高さは出なかったものの、しっとりオレンジ色の甘みのあるパンになりました。
美味しかったです♪
夫はレーズンが好きじゃないし、子供たちは変わったものには手を出さないので
私一人で食べることになるのは必至。あぁ、美味しいけど太りそう。(^-^;