gatagata道を行く

おばさんのよもやまばなし 食べる・歩く・俳句 by sino

難しい

2008-09-28 21:36:16 | たべもの
きのこ狩り、小淵沢I.Cから清里方面へ30分程度
ある林の中できのこを探した
きのこはくま笹の下、多くは沢に近い朽ちた老木の近くに生えていた
ちょっと躊躇したのは、鹿の糞の中に生えているきのこ
手を伸ばすか伸ばすまいか悩んだ

既に30人ほど(前のパーティー)が採り尽くした後のようで、収量は籠一杯とはならなかった
最初に簡単なレクチャーを受けたにもかかわらず
採ったきのこのうち、食べられるものは2割程度
その選別は難しい!
師であるペンションのママさんでさえ、「師匠について3年、その後7年」
山に入って選別を会得したそうだ
どのような技術でも、ものにするには10年かかるのか・・・

週末採り尽くされたきのこが復活するのを待つと、
きのこ狩りの最適日は「金曜日」ということになるらしい
コメント (2)
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