「華厳の滝」ささげ

収穫後の「ささげ」の様子です。

名前の如く、滝のように「ささげ」が生ってる様を写真

に撮りたかったのですが、残念ながら「おばぁー」

が収穫してしまった後でした。

収穫された「ささげ」です。

京の伝統野菜に「柊野ささげ」というのがありますが、

外見はそれより緑が濃く丸みがかってます。

莢のまま、揚げと炊いたり、胡麻和え、天ぷらなど

にイケますが、一度、辛子醤油和えで頂きたいと思

っとります。

ちょっと、辛子を効かせて夏の夜の酒の肴にいいん

じゃないでしょうか？

辛子で思い出したけど、胡瓜の辛子漬もいいんちゃう。

何か刺激物ばっかり体が欲しがるな？

これは病気やろか？

以上です。