「秋刀魚の丸干しと新姫」

里の駅に第２、第４日曜日に三重県尾鷲から売出しに来られる大瀬商店さんの秋刀魚の丸干しです。

（嫁が焼くと焼き過ぎるしあきませんわ。）それに三重県の南部でしか作られてない柑橘の新姫（ニイヒメ）を絞って頂いた。

大きさはスダチぐらいで味はミカンに近いような？果汁はたっぷりありますね。コレ、エエんと違いますか？明日も何かに絞って使って見ますわ。一つ楽しみが出来た。

以上です。